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Guide Pratique des Fruits Locaux : Sélection, Extraction et Conservation Naturelle
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Ce livre est un guide complet pour maîtriser les techniques de base de la transformation des fruits locaux. Il aborde la sélection des fruits, les bonnes pratiques d'hygiène, les méthodes d’extraction et les techniques de conservation naturelle.
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Guide Pratique des Fruits Locaux : Sélection, Extraction et Conservation Naturelle
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Produire son jus naturel sans conservateur : Guide pratique pour des boissons saines et maison
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